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Ingredientes

  1. 2choclos
  2. 1 kg acelga
  3. 3huevos
  4. 1cebolla grande
  5. 1/2morrón rojo
  6. 1ajo
  7. sal y condimento a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Hervir el choclo y acelga (30 minutos)

  2. 2

    Saltear la cebolla, el morrón y ajo durante 20minutos sin que se te pegue. Hervir los 3 huevos durante 5 minutos hirviendo.

  3. 3

    Picar la acelga y huevos, desgranar los choclos y mezclar todo con el salteado.

  4. 4

    Empezar a armar las empanadas poniendo queso cremoso una tirita (opcional) cerrarla y ponerlas en una placa con aceite y hornear durante 30 minutos (hasta que estén doradas)

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Silvia Miranda Moiraghi
Silvia Miranda Moiraghi @cook_17171453

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