Sobres de dorada al horno rápidas

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España

El otro día a mi suegra una amiga le contó esta receta y la preparamos. Era muy sencilla de hacer, la dorada en el microondas y luego al horno para el hojaldre crujiente.

#mineveraporcolores ¡pescado al horno y micro!

Sobres de dorada al horno rápidas

El otro día a mi suegra una amiga le contó esta receta y la preparamos. Era muy sencilla de hacer, la dorada en el microondas y luego al horno para el hojaldre crujiente.

#mineveraporcolores ¡pescado al horno y micro!

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Ingredientes

45 minutos
6 raciones
  1. 3cebollas
  2. 4doradas
  3. 2 láminashojaldre
  4. 1huevo para pintar
  5. Unassemillas de sésamo

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Preparar la cebolla en juliana con un poco de sal para que sude y añadiendo medio vaso de agua para pocharla

  2. 2

    Precalentar el horno a 180 grados

  3. 3

    Luego hacer en el microondas las doradas durante 6-8 minutos (según tamaño) en un estuche al vapor o tupper de microondas

  4. 4

    Sacar todas las mollitas de las doradas y hacer con las manos para que no haya espinas. Reservar

  5. 5

    Cortar el hojaldre el 6 trozos. Primero por la mitad en horizontal y luego en 3 trozos.

  6. 6

    Poner 2 cucharadas de dorada desmenuzada, un poco de aceite y de sal. Poner encima una cucharadita de cebolla pochada.

  7. 7

    Cerrar cada sobre de hojaldre al centro y pintar con huevo batido. Luego poner un poco de sésamo y hornear 6-8 minutos hasta que se dore.

  8. 8

    Sacar y servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España
Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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Comentarios (7)

penchi briones garcia
penchi briones garcia @cook_1094139
Deliciosa, hoy me traen dorada,. Besos y a Mateo, cielo, que grande y guapo estará 🥰🥰🦋

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