Bocadillo número 3 (calabacín, bacon y queso)

Encar
Encar @encar_bm
Valencia

3 ingredientes, 3 colores, y 3 tipos de producto: vegetal, cárnico y lácteo.
Para un bocata delicioso, no hace falta mucho más.
#menúsemanal
#freidoradeaire

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Ingredientes

2 personas
  1. 2baguettes precocidas
  2. 1/2calabacín
  3. 4 lonchasbacon
  4. 4triángulos de queso curado
  5. Sal
  6. Pimienta molida
  7. Aceite de oliva virgen extra

Paso a paso

  1. 1

    Lavar el calabacín, secar con papel absorbente, cortar por la mitad (sólo usamos medio), y laminar con ayuda de una mandolina al máximo grosor. Salpimentar, y hacer a la plancha con un hilo de aceite.

  2. 2

    Mientras se hace el calabacín, humedecer ligeramente con agua las baguettes, y hornear en la airfryer a 200° con circulación de aire, durante 7 minutos.
    Dejar enfriar un minuto y abrir por la mitad.

  3. 3

    En la misma plancha del calabacín, hacer el bacon vuelta y vuelta.

  4. 4

    Poner el calabacín en los panes, el bacon y el queso.
    Como los triángulos son anchos, partir por la mitad, y poner 4 en cada bocadillo.

  5. 5

    Meter de nuevo a la airfryer a 180° con circulación de aire, durante 3 minutos.

  6. 6

    Bon profit !!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Encar
Encar @encar_bm
Valencia
Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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