Crema de calabacín
Evais1978 @AromasDeAzul
Paso a paso
- 1
Pelamos los calabacines quitándoles toda la parte verde para que no amarguen
- 2
Cortamos la cebolla y el ajo en trocitos pequeños
- 3
Calentamos un poco de aceite de oliva y cuando esté caliente sofreímos la cebolla y ajo
- 4
Cuando esté transparente ponemos el calabacín y removemos hasta que esté un poco blandito
- 5
Ahora ponemos un poco de agua solo hasta cubrir las verduras con el Avecrem y un poco más de pimienta y sal
- 6
Ponemos a hervir a fuego medio fuerte. Cuando comience a hacerlo bajar el fuego y dejar 20 min
- 7
Pasado este tiempo pasamos el caldo a un plato o recipiente y apagamos el fuego. Y ponemos las lonchas de queso
- 8
Ponemos un poco de caldo no mucho y trituramos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Evais1978 le encantará ver cómo quedó.
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