Pan de semillas en panificadora Lidl

Marián Gz
Marián Gz @gzmarianrasd
Galiza

Ideal para utilizar en tostadas en el desayuno, o acompañando un paté casero, tomate y aceite, etc…

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Ingredientes

3 h 30 min
12 raciones
  1. 300 mlagua
  2. 2 cucharadassal
  3. 1 sobrelevadura seca
  4. 1 cucharadamantequilla
  5. 540 grharina de fuerza
  6. 125 grsemillas (o pipas de calabaza, girasol, semillas de chía…)
  7. Nuez moscada
  8. 1 cucharadaqueso parmesano

Paso a paso

3 h 30 min
  1. 1

    En primer lugar, ponemos en la cubeta de la panificadora los ingredientes líquidos y la mantequilla fundida.

  2. 2

    Añadimos la harina, la levadura y la sal. Continuamos con el resto de ingredientes y programamos la panificadora en Menú 1, tueste medio, 1 kg.

  3. 3

    En mitad del amasado cuando pita la panificadora, se añaden las semillas (si no se han añadido al principio).

  4. 4

    Una vez finalizado el amasado pueden quitarse las palas de la cubeta y darle forma a la masa. Vuelve a iniciar el horneado y listo para servir, previamente enfriado el pan sobre una rejilla.

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Marián Gz
Marián Gz @gzmarianrasd
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