Tuco de pollo con chorizo

Juan Alberto Harguindeguy /@harguindeguyjuan
Juan Alberto Harguindeguy /@harguindeguyjuan @juanal280455

Este tuco sirve para acompañar cualquier pasta en este caso lo hice para acompañar ñoquis.

Tuco de pollo con chorizo

Este tuco sirve para acompañar cualquier pasta en este caso lo hice para acompañar ñoquis.

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Ingredientes

1 hora 30 minutos
4 comensales
  1. 2patas de muslo de pollo
  2. 1cebolla
  3. 1/2pimiento
  4. 2 dientesajo
  5. a gustosalsa de tomate
  6. 1chorizo
  7. 1 trocitopanceta
  8. a gustoSal y condimentis

Paso a paso

1 hora 30 minutos
  1. 1

    Separar las patas de los muslos.

  2. 2

    En una cacerola dorar el pollo y reservar

  3. 3

    En la misma cacerola dorar la panceta agregar los vegetales cortados chiquitos.

  4. 4

    Dejar dorar y agrgarle el chorizo cortado o desmenuzado y la salsa de tomate.

  5. 5

    Dejar unos minutos y agregar un pici6dr agua o caldo, condimentar y agregar el pollo

  6. 6

    Tapar y no descuidar la falta de líquido, dejar hervir a fuego suave.

  7. 7

    Cuando el pollo este tierno ya está para degustar con la pasta que más te guste.
    Bien provecho.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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