Bife a la criolla o biztec
Vero Pereyra @verofer28
Para comer caliente en los días de frío 😋
Rápido y con lo que tenemos en casa 😁
Mí abuela nos lo hacía en invierno sobre fuego a leña un manjar🤭
Bife a la criolla o biztec
Para comer caliente en los días de frío 😋
Rápido y con lo que tenemos en casa 😁
Mí abuela nos lo hacía en invierno sobre fuego a leña un manjar🤭
Paso a paso
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Colocamos una olla en fuego mínimo con un chorro de aceite y el ajo picado en tiritas y vamos agregando los morrones, cebollas, la papá, la carne, la zanahoria (pueden agregar cualquier verdura que les guste como Chauca, acelga, etc)
- 2
Condimentamos a gusto y agregamos el caldo (primero pon el caldo y luego hecha sal, ya que el caldo es salado)
- 3
Mezclen mientras controlan que no se pegue, y sino le echa un chorrito de agua y dejamos que se cocine un poco y ponemos la salsa de tomate y dejamos cocinar unos 20 min, (agregan agua si es necesario para que no se pegue) o hasta que la papá este blanda ahí echamos las arvejas y mezclamos ponemos los huevos y tapamos para que se cocinen con el vapor
- 4
Una vez listo los huevos ya podes servir y disfrutar con una comida saludable y justa para calentar el cuerpo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vero Pereyra le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16275589
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https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16275589
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