143/2025 (2130/2500)#CookpadApron2025COOKPAD MAGIC CART WEEK 14 : ayam, ciliAlhamdulillah..nikmatnya bila dapat hirup kuah tomyam..walaupun ada orang anggap tomyam ni biasa je..tapi bagi keluarga Uchu masakan tomyammemang luar biasa penangannya, sebab kami sekeluarga boleh repeat dan tak jemu-jemu.

327/2024 (1880/2K)Global Apron Challenge 33: A Taste of Thai 🇹🇭#GlobalApron2024Cookpad Magic Pantry List:1- ayam 2- cili thai 3- daun ketumbar4- daun limau purut 5- lengkuas 6- limau nipis7- pes cili thai 8- serai 9- sos nampla 10- tomatoKebanyakkan bahan thai guna bahan yang sama, tapi dalam sukatan yang berlainan. Contohnya thai chilli paste dengan tomyam pes, menggunakan bahan yang sama tapi pada % yang berbeza. Kadang2 ada sesetengah resepi thai, semasa memasak, masih sebenarnya perlu menambahkan sesetengah bahan yang sama juga dalam pes tersedia untuk dilebihkan mengikut kehendak rasa pada resepi.Uchu mulakan menu cabaran minggu ni dengan menu yang mungkin tak mencabar pun bagi sesetengah orang..😅 asik2 tomyam kan..nak buat macam mane, memang menu Thai yang satu ni memang sedap dan tak jemu diulang2. Masak kat rumah tomyam, gi kedai siam pun cari tomyam! Order grab/panda pun, tomyam! 😆Cabaran minggu ni macam2 tau je Uchu memang nak masak tomyam. Anak lelaki Uchu tengah study week, balik study kat rumah je. Permintaannya memang nak makan tomyam ayam macam kat BC katanya. Sebab asik2 ummi masak tomyam seafood tanpa pes kegemaran abie je..😂 layan menu anak pulak.Gegerl Uchu makan tomyam ni buat macam bubur, bubuh tomyam dalam mangkuk campur nasi putih.,uchu dan anak2 kededek makan dgn mee suah. Abienya dan si abg makan dengan nasi putih telur dadar. Nyummy..alhamdulillah..elok je abienya makan dan meratah pun..

1376/2023Hari tanak makan tomyam dengan nasi, kita makan lah dengan mee..

264/2024 (1817/2K)Tomyam ni sebenarnya Uchu masak kununnya untuk cabaran merdeka dengan tema Putih. Pergi supermarket sorang2 terlupa bawak hp. 😅 adui..lupa apa mende list pantry cookpad. Dalam kepala tu ingat2 lupa sebab baca list sekali lalu..yg pasti ingat ada lobak putih dan cendawan. Tapi lupa pulak cendawan mende..😂 bantai je lah beli cendawan shimeji.. tekaan meleset..hahaha balik rumah nengok hp, aiyooo list nak white button mushroom rupanya..takpelah, apepun mende boleh makan dan sedap pun walau tak leh masukkan ke banner cabaran..

399/2024 (1952/2K)Harini nak makan rebus-rebus je. Rasa dingin musim tengkujuh ni boleh tahan juga, ada masa mencengkamnya sampai ke tulang. Semoga Allah permudahkan segala urusan mangsa banjir dan surutkan air banjir.

Terasa nak makan tomyam tapi tak nak makan dengan nasi , apa kata gantikan dengan mee.. sedap juga.#GlobalApron2024Chellenge 11One- Pot MealBahan dari pantry1) Ayam2) Couliflower3) Serai4)Sotong5)Tomato6) Udang

263/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1658 #pejuang2kresipi❤️ Golden Apron 2023 ❤️#GoldenApron23 #Week12 #TeamLeherAyamLeher ayam ni antara kesukaan hakak selepas isi dan rangka ayam😆. Sebab organ dalaman, kaki dan buntut hakak tak makan. Tapi Idak pernah ler semata-mata beli leher ayam ni. Ni 1st time beli dan masak dia sahaja. Saje Buat hotpot tomyam. Hirup kuah panas2 waktu hujan turun lebat memang nikmat. Alhamdulillah 🥰

#phopxcookpad2020#cookpadmalaysiatask2#phopbylinimohd#goldenapron2020Dapat task soup untuk kelas phopxcookpad. Ticer kata tak kisahlah western atau eastern, janji jenis sup.So saya pilih untuk buat tomyam kung ataupun tomyam udang.Rasa memang sebijik macam yang duk makan kat kedai siam.Buat tomyam ni kena pastikan masam masinnya secukup rasa. Makan dengan nasi panas sedap, hirup saja pun sedap.

192/2024 (1745/2K)Global Apron Challenge 18: Rainy Day#GlobalApron2024Cookpad Magic Pantry List:Ayam, cili padi, haliaCuaca sejuk dapat pekena tomyam panas..lega rasanya kan..Permintaan anak lelaki Uchu nak makan tomyam ayam sahaja sebab asik2 ayahnya mintak tomyam putih seafood. 😄Uchu sengaja masak tomyam lebih sikit sebab nak jadikan makanan sampingan malam nanti.Kakak ipar dan anak saudara masing2 dengan keluarga kata nak datang untuk menjenguk MIL yg ada kat rumah Uchu. So, Uchu ajak lah makan pulut durian sebelah malam. Sebagai tambahan, Uchu celur mee kuning untuk dimakan dengan tomyam .Alhamdulillah..semua balik kekenyangan..hehe. Kata husben Uchu, memang kena pulak tomyam dengan pulut durian tu. Masam pedas tomyam dapat hilangkan rasa muak2 pulut durian bersantan..

26/2025 (2013/2500)Syawal 2025 Challenge: Warna Warni AidilfitriPes ni sebenarnya Uchu dah lama prep dan frozenkan untuk kegunaan bulan Ramadan. Tapi tak sempat nak masak pasta tomyam kegemaran anak2 masa ramadan haritu. Nak masukkan resepi pes ni untuk cabaran pes prep ramadan pun tak sempat jugak!Apapun alhamdulillah..dapat share jugak resepi pes ni pada Syawal yang mulia ni memandangkan pes ni Uchu gunakan untuk menyediakan juadah raya.

Nak beli ikan ni memang tak kot..tapi sebab husben pelihara sendiri sebagai hobi dapat lah merasa ikan ni. Asalnya beli benih ikan kelah (anak ikan kelah) saiz ikan bilis je, sekor rm5. Hehe..tak direzekikan ikan 2 ekor ni membesar lebih besar lagi sebab sensitif dengan persekitarannya tapi rezeki menjadi lauk makan malam..TM6 Thermomix 6

Kali ini saya kongsikan resepi Tomyam Ayam.Dengan menggunakan bahan-bahan seperti di dapur Thai, rasanya juga persis seperti makan di kedai Thai.Dengan memasak sendiri, dapatlah makan dengan banyak dan lebih puas lagi.Bahan-bahan magic pantry:ayam, cili thai, daun ketumbar, daun limau purut, lengkuas, limau nipis, pes cili thai, serai, tomato, sos nampla, sos tiram#GlobalApron2024#playoff