Ensalada verde con dátiles y queso de cabra

LuzMa SG
LuzMa SG @LuzMa_SG
CDMX

Una mezcla muy fresca, rica en fibra, con vitaminas, minerales, proteínas, grasas buenas y su dosis de carbohidratos. Perfecta para la cena o una comida ligera. #saludable #DASH

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Ingredientes

10 minutos
2 raciones
  1. 1 tazalechuga rebanada
  2. 1 tazaespinaca baby
  3. 1 tazakale rebanado fino
  4. 1/2 tazapepinos rebanados
  5. 1/2aguacate
  6. 2dátiles
  7. c/nqueso de cabra natural
  8. 1 cucharadaajonjolí tostado
  9. c/naderezo de cilantro o al gusto

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Preparar los ingredientes. Mezclar las hojas verdes en la ensaladera: espinaca y kale. Distribuir por encima las rebanadas de pepino y el aguacate cortado en cuadros.

  2. 2

    Partir cada dátil en 8 trozos. Distribuirlos por encima de la ensalada y agregar queso de cabra al gusto. Salpicar con el ajonjolí y rociar con aderezo al gusto, yo usé de cilantro.

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Escrita por

LuzMa SG
LuzMa SG @LuzMa_SG
CDMX
Mis pasiones son la lectura, el baile, los viajes y la cocina. Soy cocinera aficionada, me encanta probar recetas nuevas, experimentar con sabores, texturas y colores, y compartir lo que preparo. Sigo la dieta DASH para la hipertensión, por lo que mi alimentación se basa en vegetales, frutas, proteínas magras, legumbres, lácteos bajos en grasa, granos integrales y grasas buenas, y es baja en sodio y azúcares.
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