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Ingredientes

40 m
6/8 personas
  1. 1 kgchuletas de aguja de cerdo
  2. Harina
  3. Sal
  4. Ajo
  5. Vino blanco
  6. Aceite de oliva virgen extra

Paso a paso

40 m
  1. 1

    Comenzamos quitándoles el hueso y echándole sal a todas las chuletas

  2. 2

    Se cortan las chuletas y se pasan por harina dándole unos golpecitos para quitar el sobrante

  3. 3

    Se parte ajo en trocitos pequeños y se pone una sartén a calentar. Se fríen junto con las chuletas

  4. 4

    Cuando tengamos todo frito en una cacerola plana echamos el aceite donde freímos, las chuletas y el vino blanco y dejamos evaporar.

  5. 5

    Cuando se haya evaporado y se quede el aceite ya estaría listo para servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

COCINA CON NARA
COCINA CON NARA @Narita87
Pues que decir de mí, me gusta cocinar,experimentar y también me gustan los dulces lo que me hace toda una cocinillas en repostería 😅
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