Chuletas Exprés en salsa

Pilar Rivero
Pilar Rivero @cook_5590851
Jerez de La Frontera 11407

Se realiza en olla exprés. Riquísimas

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Ingredientes

3 raciones
  1. 6chuletas de aguja
  2. 1pimiento de asar rojo
  3. 1pimiento de asar verde
  4. 1cebolla grande
  5. 6 dientesajo
  6. 2 cucharadasharina
  7. pimienta y sal
  8. aceite
  9. 1 cacitocaldo knorr

Paso a paso

  1. 1

    Picar la cebolla, los pimientos y los ajos muy pequeñitos.

  2. 2

    Sofreír con el aceite cuidando que no se hagan mucho, agregar la harina mover y añadir el vino de Jerez. Todo en la misma olla.

  3. 3

    Echar el cacito de caldo y 2 vasos de agua. Remover y pasar por la batidora

  4. 4

    Salpimentamos las chuletas y las agregamos a la olla. Cuando comience a silbar, dejar 7 minutos y listo.

  5. 5

    Acompañar de patatas fritas o patatas a lo pobre

  6. 6

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Pilar Rivero
Pilar Rivero @cook_5590851
Jerez de La Frontera 11407
Me encanta cocinar. Pero ante todo vivir. No seamos esclavos de la cocina.
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