Chuletas de cerdo en salsa

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recetaslu @5677luci
España
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Ingredientes

  1. 8chuletas de cerdo
  2. 2cebollas tiernas
  3. 5zanahorias
  4. 2 latas pequeñas guisantes
  5. Harina
  6. Pimienta
  7. Sal
  8. 1 cabezaajo
  9. 2 hojaslaurel
  10. 1 vaso pequeñovino dulce pedro Ximénez
  11. Pimentón
  12. Aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Pongo sal, pimienta y harina sobre las chuletas

  2. 2

    Las paso por aceite de oliva

  3. 3

    Parto las cebollas y las zanahorias

  4. 4

    Sofrío la cebolla

  5. 5

    Añado la zanahorias

  6. 6

    Añado el pimentón fuera del fuego

  7. 7

    Lo pongo todo en la olla a presión

  8. 8

    Añado el vaso de Pedro Ximénez

  9. 9

    Lo pongo todo en la olla a presión media hora desde que empieza a pitar. Cuando termine añado los guisantes, le doy el punto de sal y listo para comer!!!

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recetaslu @5677luci
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Soy Lucia, casada y con 4 hijos. Do smayores y dos de 15 años. Me gusta mucho cocinar y, últimamente comparto muchas recetas con amigas.
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