Sándwich helado cheesecake

Fini Bautista Angulo
Fini Bautista Angulo @finibautista

https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=9iQ6pcOq3v_2pQhx

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Ingredientes

20 minutos
12 raciones
  1. 200 gramosqueso de untar
  2. 200 mlnata para montar
  3. 70 gramosleche condensada
  4. 24galletas
  5. 3 cucharadasmermelada al gusto

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Ponemos en una jarra la nata para montar la leche condensada y empezamos a montar la nata con las varillas eléctricas cuando empiece a coger el cuerpo añadimos el queso crema y lo integramos con la varilla eléctrica de igual manera

  2. 2

    En un molde previamente forrado con papel de hornear o papel film cubrimos la base del molde con las galletas acordaros de la posición de las galletas para luego poner la parte de arriba de igual manera

  3. 3

    Ponemos la nata montada con el queso en la heladera y dejamos que haga su procedimiento para hacer el mantecado (si no tenéis heladera directamente cuando lo habéis montado toda la nata con el queso crema lo ponéis encima las galletas) y seguimos los siguientes pasos

  4. 4

    Cubrimos la base de helado con la mermelada que en este caso la mía es de frutos rojos, y cubrimos con otra capa de galletas en la misma posición que las anteriores reservamos en el congelador en mi caso de un día para otro

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Fini Bautista Angulo
Fini Bautista Angulo @finibautista

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