Helados de chocolate, Oreo y Cheesecake

delaneveraatumesa
delaneveraatumesa @cook_8215601
Madrid

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Ingredientes

  1. Ingredientes para el helado de chocolate con pepitas de chocolate:
  2. 240 mlnata para montar (35 % M.G.) o crema para batir
  3. 200 gleche condensada
  4. 3 cucharadascacao en polvo
  5. 100 gpepitas de chocolate
  6. 50 mlsirope de chocolate
  7. Ingredientes para el helado de Oreo:
  8. 240 mlnata para montar (35 % M.G.) o crema para batir
  9. 200 gleche condensada
  10. 8galletas Oreo
  11. 240 mlnata para montar (35 % M.G.) o crema para batir
  12. 200 gleche condensada
  13. 60 gqueso crema
  14. 4fresas
  15. 50 gmermelada de fresa
  16. 5galletas tipo María

Paso a paso

  1. 1

    Para el helado de chocolate: En un bol, ponemos la nata que tiene que estar muy fría y la leche condensada y montamos con las varillas. Cuando esté montado añadimos el cacao en polvo y seguimos batiendo. Cuando esté cremoso añadimos las pepitas de chocolate y el sirope de chocolate y mezclamos con movimientos envolventes. Pondremos la mezcla en un envase y lo llevaremos al congelador durante al menos 8 horas.

  2. 2

    Para el helado de Oreo: En primer lugar trituraremos las galletas Oreo metiéndolas en una bolsa y aplastándolas con un rodillo. En un bol, ponemos la nata que tiene que estar muy fría y la leche condensada y montamos con las varillas. Cuando esté montado añadimos las galletas Oreo trituradas y las integramos con movimientos envolventes. Pondremos la mezcla en un envase y lo adornaremos con trocitos de Oreo y lo llevaremos al congelador durante al menos 8 horas.

  3. 3

    Para el helado de Cheesecake: En un bol, ponemos la nata que tiene que estar muy fría y la leche condensada y montamos con las varillas. Cuando esté montado añadimos las fresas en trocitos pequeños, la mermelada y las galletas trituradas y las integramos con movimientos envolventes. Pondremos la mezcla en un envase y lo adornaremos con trocitos de galleta y lo llevaremos al congelador durante al menos 8 horas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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