CAZUELA DE CARNE CON REPOLLO. JON STYLE
Jon Michelena @jonmichelena
Paso a paso
- 1
Secar la carne con papel toalla y cortar en 4 trozos.
- 2
En una olla grande calentar el aceite a fuego moderado y dorar la carne por todos lados.
- 3
Agregar el ajo con la cebolla y dorar.
- 4
Agregar el vino y el agua. Hacer hervir el líquido, bajar el fuego y cocinar lentamente por 1 hora, hasta que la carne quede blanda.
- 5
Una vez que la carne queda blanda, agregar el resto de los ingredientes. Poner a fuego fuerte para hervir el líquido bajar el fuego y cocinar lentamente por 20 minutos más.
- 6
Dejar a reposar por unos minutos y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jon Michelena le encantará ver cómo quedó.
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Soy chileno, jubilado, radicado en New York, Estados Unidos.Me encanta la cocina, crear recetas, sacarles fotos y las pongo en mi blog.Me gusta caminar, trotar y jugar tenis. Me encanta la vida al aire libre.Los invito a ver y subscribirse a mi canal de You Tube. Recetas paso a paso.https://www.youtube.com/@JonMichelena1www.lacocinadelpollo.blogspot.comhttps://www.instagram.com/pollojon28/https://www.pinterest.cl/michelena8https://www.facebook.com/profile.php?id=1393387020
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