Patatas rellenas

Iris Bravo Aguado
Iris Bravo Aguado @bai03

Es una receta que lleva un poquito de tiempo pero que queda muy Rica y sabrosa

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Ingredientes

1 hora y media
6 raciones
  1. 6patatas medianas
  2. 2packs de bacon en dados
  3. 2 bolsasQueso mozzarella
  4. Philadelphia
  5. Mantequilla
  6. Sala
  7. Pimienta negra
  8. Aceite de oliva

Paso a paso

1 hora y media
  1. 1

    Lavar bien las patatas ya que no las vamos a pelar.
    Una vez bien lavadas, cogemos un tenedor y pinchamos por toda la patata sin necesidad de atravesar solo picar con el tenedor un poco.
    Precalentamos el horno a 200 grados con calor arriba y abajo

  2. 2

    Untamos las patatas con aceite, sal y pimienta. Las ponemos en una bandeja de horno y metemos durante unos 55 minutos

  3. 3

    Pasado el tiempo sacamos del horno y dejamos enfriar ya que no podremos manipular si están muy calientes

  4. 4

    Cuando veamos que podemos ya manipular la patata sin quemarnos, que esté templada. Abrimos la patata por la mitad, y vaciamos en un bol dejando la cáscara o un poco más ya que es frágil y puede romperse con facilidad. Reservamos la cáscara en la bandeja

  5. 5

    En el bolsillo donde hemos puesto la patata todavía templada (para que sea más fácil que el resto de ingredientes se integre), añadimos un poco de pimienta negra, 2 cucharadas de mantequilla y media Tarrina de queso Philadelphia.

  6. 6

    En una sartén, ponemos el. Bacon y hacemos

  7. 7

    Añadimos el bacon a la mezcla que hemos hecho en el bol, añadimos dos puñados de queso mozzarella

  8. 8

    Una vez hecha toda la mezcla, rellenamos las cáscaras de la patata

  9. 9

    Ponemos queso mozzarella por encima y llevamos al horno a gratinar

  10. 10

    Cuando veamos el queso bien gratinado, es momento de sacar del horno servir y disfrutar 😊

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Iris Bravo Aguado
Me gusta mucho cocinar, voy poco a poco aprendiendo cositas nuevas
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