Patatas rellenas

Arianne
Arianne @Arianne
Esquinita verde de la Península Ibérica, llamada A Coruña

“…a Dios pongo por testigo de que jamás volveré a pasar hambre, ….”
Olé, olé y olé!!!!
Me encanta. Me declaro una admiradora absoluta de Katie Scarlett O’Hará…
Si dices Escarlata, todo el mundo sabe de quien estás hablando. Es cierto que esto también ocurre con Gilda —famosa por quitarse un guante y por no haberse desplomado después del bofetón (aunque no entiendo cómo pudo mantenerse en pie)—, y Sabrina —ideal, monísima, quizá un poquito simple, enamorada de quien no debía durante toda la película, hasta que, muy al final, se da cuenta de quién merece la pena—. Pero ninguna de las dos le llega a Escarlata a la suela del zapato.
Esa forma de moverse, esa forma de mandar, esa forma de mirar, esa forma de ignorar… Espectacular!
No hablemos de Hamilton, de Kennedy, ni del blandibobo de Ashley (y su bondadosa Melita), ni siquiera de Rhett Butler, que antes de perderse en la niebla, entona su: “Francamente querida, eso no me importa”, porque no hay nada parecido al: “No debería dejarle ir, no. Habrá algún medio para hacerle volver… Ahora no puedo pensar en ello, me volvería loca si lo hiciera… Ya lo pensaré mañana, porque definitivamente, mañana será otro día”.
¡Qué grande! ¡Carpe Diem, sí, Señor! ¡Qué independencia! Ojalá todas aprendamos a ser algo Escarlarta.

(Sumamos esta receta a la temática: Revista Cookpad Julio)

#DelantalGlobal2024 + #RevistaCookpad

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Ingredientes

25 minutos
4 Comensales
  1. 8Patatas grandes
  2. 1 LonchaJamón Ibérico gruesa (en daditos)
  3. 2 CucharadasMayonesa
  4. 9 BarritasSurimi (picadas)
  5. 12Langostinos grandes (para cocer)
  6. Sal
  7. Sésamo al wasabi (para decorar)

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Limpiamos y cortamos las patatas longitudinalmente por la mitad. En la olla exprés, las cocemos con un poco de sal. Cuando la olla se deje abrir, las retiramos con cuidado, las dejamos secar y las vaciamos sin romper la piel.

  2. 2

    Mientras picamos el jamón bien menudo. Y hervimos los langostinos y los pelamos.
    Picamos también muy menudo las barritas de surimi.

  3. 3

    En un bol, mezclamos la patata con el jamón y el surimi, cuando todo esté integrado, añadimos la mayonesa y, volvemos a integrar.
    Rellenamos las patatas y las colocamos sobre una bandeja.

  4. 4

    Sobre cada patata, colocamos un langostino.

  5. 5

    A disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Mabi
Mabi @Mabi
Todo se ha dicho! Ver ese película acompañadol con esas patatas rellenas que me requetencantan! Eso si que es cine 📽️🎥📹!! Feliz noche 🎊🎉⭐️🌙🎉🎊🥳 y feliz semana !🤩💖🥂🍾🎉🎊

Escrita por

Arianne
Arianne @Arianne
Esquinita verde de la Península Ibérica, llamada A Coruña
Me encanta recorrer el mundo en cada bocado.Apasionada del mar, de los viajes, de la astronomía y de los libros. Poco golosa pero exigente con la calidad de los productos. ¿El final perfecto de cualquier instante gastronómico? La buena compañía... tanto a la hora de prepararlo en la cocina, como al sentarse en la mesa. Porque disfruto cocinando con y para los míos; me encanta ese desafío de conectar con mis comensales, de compartir y de no sólo hacer disfrutar a las papilas gustativas. De crear, en definitiva, un momento, un recuerdo y un vínculo con los que quiero.
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