Pollo al horno con plátanos verdes fritos

Paola de La Cocina Sana
Paola de La Cocina Sana @paola_cocinasana
España

Pollo marinado con una guarnición especial como plátanos verdes fritos

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1 h 30 min
2 raciones
  1. 4 cuartospollo
  2. 50-100 mlzumo de naranja
  3. Al gustoEspecias tomillo
  4. Al gustotomate seco
  5. Al gustoají
  6. 2plátanos machos verdes o maduros según tu preferencia
  7. 2-3 cucharasaceite de oliva
  8. Sal
  9. plátano verde

Paso a paso

1 h 30 min
  1. 1

    Precalienta el horno a 200ª C.

  2. 2

    Haz tres hendiduras en cada cuarto de pollo, de esta manera se horneará mejor. Sazona con sal

  3. 3

    En un cuenco añade el aceite de oliva, el zumo de naranja y las especias. Integra muy bien.

  4. 4

    Baña los cuartos de pollo y reparte bien con un pincel de silicona.
    Hornea de 50-70 min hasta que estén hechas las patas. Es una pieza que necesita más cocción que otras. Más tiempo podrían quemarse la parte superior, lo que puedes hacer es tapar con papel sulfurizado.

  5. 5

    Mientras se hornea el pollo, corta los plátanos en rodajas, salpimentar y rocía con un poco de aceite de oliva. Programa en la airfryer 8 minutos a 180 º C. Deja la textura a tu gusto.

  6. 6

    Apaga el horno, saca el pollo, reparte los plátanos y deja reposar
    ¡A disfrutar de la cocina sana! 👌

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Paola de La Cocina Sana
Paola de La Cocina Sana @paola_cocinasana
España
🥑 Dietista | Coach nutricionalPROGRAMA PARA ADELGAZAR SIN DIETASSígueme en instagram @paola_cocinasana
Leer más

Recetas similares