Pollo glaseado estilo asiático 🙏🏼

The Blondie Kitchen | Silvia
The Blondie Kitchen | Silvia @theblondiekitchen
Barcelona

¿Te imaginas un pollo crujiente por fuera y recubierto de un glaseado a mitad de camino entre dulce y salado? @avianza_org y @alimentosdespana.es de la mano de @cookpad_es me han retado a hacer mi receta favorita de pollo frito y te aseguro que no puede ser más sencilla, porque la he adaptado para que puedas hacerla con ingredientes que tienes en casa. ¡Vamos a ello!🙌🏼

#elretodelpollofrito

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 1pechuga de pollo 🥚
  2. 1huevo
  3. Pan rallado
  4. 1 cucharadapimentón
  5. 3 cucharadastomate frito
  6. 3 cucharadasmiel
  7. 1 cucharadasalsa de soja
  8. 1 cucharadaaceite de sésamo u oliva
  9. 3 cucharadasagua
  10. Semillas de sésamo
  11. Cebollino (opcional)
  12. Sal
  13. Pimienta

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Empieza cortando a tacos no muy grandes las pechugas de pollo.

  2. 2

    Salpimenta, reboza bien por el huevo y pan rallado y fríe en abundante aceite de oliva hasta que quede dorado.

  3. 3

    Para la salsa, mezcla todos los ingredientes y llévalo al fuego para que reduzca. Añade el pollo frito y mezcla bien para que se impregne bien del glaseado.

  4. 4

    Sirve y decora con unas semillas de sésamo y cebollino.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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The Blondie Kitchen | Silvia
The Blondie Kitchen | Silvia @theblondiekitchen
Barcelona
Me encanta experimentar en la cocina y descubrir nuevas recetas que me hagan ilusionarme cada día más con este mundillo gastronómico ✨¡Recetas sin complicaciones, deliciosas y con lo que tienes por casa! ¿Me acompañas?🚀¡Por cierto! Estoy en Instagram como @theblondiekitchen 👩🏼‍🍳
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