Merluza en vinagreta (sin gluten)

Mariana Casanovas
Mariana Casanovas @SoldeLuna2022

Esta receta la hace siempre mi suegra y... ME ENCANTA!

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Ingredientes

40 minutos
2 o 3 raciones

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Hierve la merluza y déjala enfriar. Yo he cogido los trozos que tenía por el congelador, pero lo ideal es hacerlo con la parte del lomo.

  2. 2

    Pica el pimiento rojo, el verde, la cebolla y el pepinillo muy muy finos.

  3. 3

    Añade el vinagre, el AOVE, la sal y remueve bien.

  4. 4

    Pon en un plato la merluza y ponle por encima el picadillo. Y ya está listo para comer!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Mariana Casanovas
Mariana Casanovas @SoldeLuna2022
Cuenta mi madre que de pequeña (apenas un año), cuando llegaba la comida me ponía a aplaudir.Sólo voy a compartir recetas sin gluten ya que, aunque no soy celíaca, no me sienta nada bien el gluten.
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