Merluza en salsa

Ruben Cor Negrin
Ruben Cor Negrin @RUBEN11
La Laguna, Santa Cruz de Tenerife

Receta de mi hermana rico rico

Merluza en salsa

Receta de mi hermana rico rico

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Ingredientes

40 min
4 raciones
  1. 2cebollas
  2. 1pimiento verde
  3. 1pimiento rojo
  4. 1 dienteajo
  5. 1 cucharaditaTomillo
  6. 1 cucharaditaOrégano
  7. 1 cucharaditapimentón dulce
  8. 1 tácita vino tinto
  9. 1 vaso (250 ml.)agua
  10. 1 hojaLaurel
  11. 1 chorritoaceite
  12. 1 tazatomate frito
  13. 1 paquetemerluza filete

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Cebolla   pimiento rojo y verde aceite orégano tomillo laurel ajo pimentón dulce  se pone a pochar

  2. 2

    Cuando esté le pones un poco de tomate frito  pones vino tinto

  3. 3

    Aparte guisas la  el pescado unos 7 minutos y lo apartas

  4. 4

    Al sofrito le agregas un vaso de Agua cuando hierva  separas un poco lo mueles y lo pones con el resto

  5. 5

    Añades el pescado un buen hervor y la sal  al gusto.... listo para comer

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ruben Cor Negrin
La Laguna, Santa Cruz de Tenerife
me encanta cocinar
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