Merluza en vinagreta sobre cama de arroz blanco
Sandra_PC @spc84
#DianadeIngredientes Un plato ideal para los días de verano
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lo primero que haremos es poner a hervir la merluza junto con un poco de perejil, el diente de ajo y un chorro de aceite y sal. Una vez cocida la sacaremos del agua y dejaremos que se enfríe. Si los lomos tienen piel mejor quitarla cuando aún estén calientes. Reservar
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Haremos lo mismo con el arroz, lo herviremos y reservamos.
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Cortamos en brunoise los pimientos, la cebolla y el tomate, añadirle aove sal y vinagre. Poner todo el aliño sobre la merluza y meter en el frigorífico. Sacar unos minutos antes de comerlo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sandra_PC le encantará ver cómo quedó.
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