Helados lemon pie

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Ingredientes

4 raciones
  1. Lemon curd
  2. 1huevo
  3. 7 gmaicena
  4. 100 mllimón exprimido (colado)
  5. 30 geritritol
  6. 30 gaceite de coco
  7. Helado
  8. 200 gyogur griego
  9. 50 glemon curd
  10. 1 cditaendulzante
  11. Capa galleta
  12. Cookie al micro sin chocolate desmenuzada

Paso a paso

  1. 1

    Mezclamos todos los ingredientes del lemon curd y hacemos al micro removiendo entre golpes de 30g hasta tener la textura; colamos para evitar grumos y dejamos enfriar en la nevera

  2. 2

    Mezclamos el yogur con 2 cdas de lemon curd y endulzante

  3. 3

    En los moldes colocamos una capa de galleta desmenuzada, luego el yogur y luego 1 cda de lemon curd. Congelamos minimo 3h y ¡a disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Graduada en Nutrición Humana y Dietética 🍎Apasionada por el baile, el deporte y la vida sana ✨¡Todas mis recetas, vídeos, stories y más en mi Instagram! 🙆🏽‍♀️https://www.instagram.com/nuritmica.fit/
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