Gofres fit Lemon pie
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Una pasada de Gofres para sorprender este fin de semana 🤩
Gofres fit Lemon pie
Una pasada de Gofres para sorprender este fin de semana 🤩
Paso a paso
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Para el Curd ponemos en un cazo a fuego medio el zumo de limón colado, la ralladura y el endulzante. Añadimos los huevos batidos removiendo constantemente hasta tener textura como de natillas
Retiramos del fuego y la introducimos en un bote hermético de cristal para que se atempere y dejamos enfriar en la nevera - 2
Para los gofres mezclamos bien todos los ingredientes; pincelamos la gofrera caliente con un poco de aceite de coco y vamos haciendo nuestros gofres.
- 3
Para el merengue batimos la clara a punto de nieve, añadimos el eritritol y seguimos batiendo hasta verlo listo
- 4
Vertemos el curd sobre nuestros gofres, encima el merengue, lo tostamos con un soplete (opcional) y ¡a disfrutar!
- 5
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Graduada en Nutrición Humana y Dietética 🍎Apasionada por el baile, el deporte y la vida sana ✨¡Todas mis recetas, vídeos, stories y más en mi Instagram! 🙆🏽♀️https://www.instagram.com/nuritmica.fit/
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Esta tarta o pastel, es una combinación deliciosa de base crujiente de masa quebrada, con un relleno muy cremoso con sabor y aroma de limones frescos y una superficie de nubes cremosas de merengue.No necesitas ser un experto pastelero para disfrutar de este suculento manjar, algo entretenido de hacer pero ¡¡¡DELOCIOSO!!!.Puedes guardarlo en la nevera como máximo dos días, aunque dudo que tardes en comértela.Ver el video del paso a paso en: https://youtu.be/1fmrOISQEikLink para Base de masa Quebrada dulce:http://midulcerincondulce.blogspot.com.es/2016/10/base-masa-quebreda-dulce.HTMLLink para Merengue Italiano: http://midulcerincondulce.blogspot.com.es/2016/10/merengue-italiano.HTML
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Espero que os guste esta versión de lemon pie, a modo cupcake🤩#RevistaCookpad #cupcakes #limón #postre #dulce
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Receta ideal para los amantes del limón o los cítricos, muy fácil de hacer. La masa es tierna y suave, no necesita amasado, y la crema de limón es muy gustosa.
Más recetas
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