Lemon pie
Esta tarta o pastel, es una combinación deliciosa de base crujiente de masa quebrada, con un relleno muy cremoso con sabor y aroma de limones frescos y una superficie de nubes cremosas de merengue.
No necesitas ser un experto pastelero para disfrutar de este suculento manjar, algo entretenido de hacer pero ¡¡¡DELOCIOSO!!!.
Puedes guardarlo en la nevera como máximo dos días, aunque dudo que tardes en comértela.
Ver el video del paso a paso en: https://youtu.be/1fmrOISQEik
Link para Base de masa Quebrada dulce:
http://midulcerincondulce.blogspot.com.es/2016/10/base-masa-quebreda-dulce.HTML
Link para Merengue Italiano: http://midulcerincondulce.blogspot.com.es/2016/10/merengue-italiano.HTML
Lemon pie
Esta tarta o pastel, es una combinación deliciosa de base crujiente de masa quebrada, con un relleno muy cremoso con sabor y aroma de limones frescos y una superficie de nubes cremosas de merengue.
No necesitas ser un experto pastelero para disfrutar de este suculento manjar, algo entretenido de hacer pero ¡¡¡DELOCIOSO!!!.
Puedes guardarlo en la nevera como máximo dos días, aunque dudo que tardes en comértela.
Ver el video del paso a paso en: https://youtu.be/1fmrOISQEik
Link para Base de masa Quebrada dulce:
http://midulcerincondulce.blogspot.com.es/2016/10/base-masa-quebreda-dulce.HTML
Link para Merengue Italiano: http://midulcerincondulce.blogspot.com.es/2016/10/merengue-italiano.HTML
Paso a paso
- 1
En un cazo en frío ponemos el azúcar, las 3 yemas y el huevo y batimos ligeramente.
- 2
Añadir el zumo de limón y el agua, batimos un poco más, añadir la Maizena (almidón de maíz) y mezclamos muy bien hasta que no tenga ningún grumo.
- 3
Ponemos el cazo a fuego medio, removemos hasta que empiece a hervir y veamos que la crema espese.
- 4
En este punto apagamos el fuego, seguimos batiendo hasta que quede una crema bien ligada, será el momento de incorporar la mantequilla y removemos hasta que este bien incorporada (Con el calor de la crema se fundirá bien la mantequilla).
- 5
Reservamos en un bol tapado con papel film a temperatura ambiente hasta su uso. Mientras preparamos el Merengue Italiano
- 6
Ensamblar la tarta: 1.-Vierte la crema de limón aún tibio sobre la base de masa quebrada, extender la crema uniformemente por toda la base,
- 7
2.- Coloca el merengue sobre la crema de limón de manera que cubra todo el relleno. Puedes usar manga pastelera o simplemente con cucharas o espátula, empieza por los bordes y sigues hacia el centro. Asegúrate de que los bordes queden bien cubiertos.
- 8
Dar color al merengue, podemos poner la tarta en el horno solo con el grill a máxima potencia, sin perder de vista. O bien con un soplete de cocina doramos el merengue al gusto.
- 9
Y lista nuestra Tarta Lemon Pie y recuerda conservar y servir bien fresquita.
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Lemon pie
Ya he puesto por aquí como hago la crema de limón y el merengue, pero no la masa quebrada para el famoso pastel. Este es el momento 😜
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Lemon pie
Todo un clásico, me chiflaaaa pero la verdad que da mucho trabajo, son tres elaboraciones, la masa, la crema y el merengue, y aunque merece la pena el esfuerzo, la hago muy de vez en cuando, pero nunca falla.
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Lemon pie
Les voy a compartir la receta de este riquísimo lemon pie, hace años que lo preparo para mi familia y para vender, les puedo asegurar que es delicioso.
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Lemon pie
Una receta que lleva varias elaboraciones y cierta complejidad, pero sin duda vale la pena!!
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Lemon pie
Que receta más rica pero algunos no la hacen por el tiempo que lleva anímate no te vas arrepentir
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Lemon pie
Siempre hago algo para los domingos esta es la primera vez que lo hago pero está muy rico lo aseguro 👌
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Lemon Pie
Sobre esta tarta puedes tener dos versiones . Americana o Inglesa ?Realmente a mí me da igual donde se originara esta tarta tan exquisita . Con esa increíble combinación de texturas y sabores .Crujiente como una galleta , con la acidez que proporciona la crema de limón y la cremosidad del merengue. !!!! Se puede pedir más !!!!Con estas cantidades sale una tarta para un molde de 26 cm o puedes hacer como yo siempre lo reparto por la mitad y hago una mediana de 20 o 22 cm y otra de 18 cm y hago un regalito especial para algún familiar o amigo . Como toda la repostería lleva su proceso de preparación, medición y reposo . Pero merece la pena os lo aseguro .
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Lemon Pie
Receta ideal para los amantes del limón o los cítricos, muy fácil de hacer. La masa es tierna y suave, no necesita amasado, y la crema de limón es muy gustosa.
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Lemon Pie
La receta del Lemon Pie que explico abajo la saque de Cocineros Argentinos, espero que ustedes también se animen a hacerla la verdad quedó Riquisima. Es mi primer Lemon Pie.
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Lemon Pie
Este lemon pie siempre me piden que lo haga porque no es nada ácido y tiene mucho sabor a limón #UnaDulceTentación
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Lemon Pie
Hace mucho que no subimos nada, así que volvemos a Cookpad con este postre que no dejará indiferente a nadie!!Síguenos en Instagram @elcocinayyoaprendo
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LA Lemon pie (miel y limón)
Ahora sí, lemon pie versión mejorada, con merengue suizo, del que me declaro fan absoluta desde que he aprendido a hacerlo, OH MY GODSon tres elaboraciones y se necesita tiempo, pero la masa quebrada se puede hacer días antes y tenerla en el congelador. Sólo tenemos que sacarla una hora antes y hornearla.La crema de limón y merengue no es complicado de hacer.Merece la pena!! -
📝 Lemon Pie
Usando de base, la tartaleta blanca que ya publiqué en otro post podemos realizar esta tartaleta indivual o en grande en formato tarta.
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Lemon pie 0, 0
#1RECETA1ARBOL #MIRECETARIO #DIETA #FIESTASSALUDABLES #SAURAYCOOKPADun dulce más que saludable para estas Navidades
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