Pavo al limón

hoy_cocina_lisson (Pilar)
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Madrid.

Un plato sin gluten, rico, fácil, rápido y con muy pocos ingredientes

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Ingredientes

30 minutos
1 ración
  1. 2 filetespechuga de pavo no muy gruesos
  2. 1/2limón
  3. 1 cucharaditamaizena
  4. 2 cucharadasvino blanco
  5. 1/2 vaso(de agua) de caldo de carne
  6. Sal
  7. Pimienta negra
  8. Aceite de oliva virgen extra

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Salpimentar los filetes de pavo. Hacer en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra. Sacar y reservar

  2. 2

    Rallar la piel del limón. Exprimir el zumo

  3. 3

    En el mismo aceite donde hemos hecho el pavo tostar la maizena. Añadir la ralladura de limón

  4. 4

    Añadir el zumo de limón, el vino blanco y el caldo de carne. Mezclar bien para que no haya grumos. Añadir la albahaca

  5. 5

    Cuando la salsa empieza a espesar poner los filetes de pavo reservados y dejar que la salsa espese

  6. 6

    Emplatar y servir caliente recién hecho

  7. 7

    Buen provecho!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

M Eugenia Gómez Quiroga
M Eugenia Gómez Quiroga @Gene_9697
Lo has hecho de nuevo, receta sencilla y que tiene que estar deliciosa!!! 😋😋😋

Escrita por

hoy_cocina_lisson (Pilar)
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Madrid.
Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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