ลาบอกไก่คลีน

Nunoon Ponkanok Pisankittikun
Nunoon Ponkanok Pisankittikun @noon2112

ที่มาเกิดจาก เราอยากลดน้ำหนักค่ะ แต่เมนูเดิมๆ รสชาติที่ค่อนข้างจืดอาจจะทำให้มีเบื่ออาหารกันบ้าง วันนี้เลยอยากนำเสนอเมนู ลาบอกไก่คลีน ไว้เป็นตัวเลือกกับทุกคนค่ะ

ลาบอกไก่คลีน

ที่มาเกิดจาก เราอยากลดน้ำหนักค่ะ แต่เมนูเดิมๆ รสชาติที่ค่อนข้างจืดอาจจะทำให้มีเบื่ออาหารกันบ้าง วันนี้เลยอยากนำเสนอเมนู ลาบอกไก่คลีน ไว้เป็นตัวเลือกกับทุกคนค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

20 นาที
1 เสิร์ฟ
  1. อกไก่ (ไม่เอาหนัง) 150-160 กรัม
  2. หอมแดง (ตามใจชอบ)
  3. ผักชีฝรั่ง (หรือผักชีใบเลื่อย)(ตามใจชอบ)
  4. ต้มหอม (แล้วแต่ชอบ)
  5. น้ำปลา สูตรลดโซเดียม 40% 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  6. น้ำตาล (เราใช้น้ำตาลตะโหนดผง) 1/2 ช้อนชา
  7. ข้าวคั่ว 2 ช้อนชา
  8. น้ำมะนาว 3 ซีก (หากใครชอบเปรี้ยวก็เป็น 1 ลูก)
  9. พริกป่น (ตามใจชอบ)
  10. น้ำเปล่า 400 ml

ขั้นตอนการทำ

20 นาที
  1. 1

    ซอยหอมแดง ผักชีฝรั่งและต้นหอม

  2. 2

    สับหรือปั่น อกไก่ให้ละเอียดตามความต้องการ

  3. 3

    ตั้งน้ำให้เดือดแล้วนำอกไก่ลงไปต้มจนไก่สุกหมดทุกส่วน (วิธีนี้จะทำให้อกไก่นุ่มไม่แข็งกระด้างหรือแห้งเกินไป)แล้วปิดไฟ

  4. 4

    นำน้ำที่ต้มไก่เททิ้งให้เหลือพอขลุกขลิก แล้วปรุงรสตามใจชอบ หลังจากนั้นก็ใส่ผักแล้วผสมให้เข้ากัน ตกแต่งจานแล้วจัดเสิร์ฟได้เลยค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
Cook Today
Nunoon Ponkanok Pisankittikun
เมื่อ

ความคิดเห็น

miso miso 🐶🥜
miso miso 🐶🥜 @misoandmiso
ชอบทานคลีนเหมือนกัน แต่มินปรุงรสชาติไม่ค่อยถึง5555ต้องลองสูตรนี้บ้างค่า เขียนสูตรละเอียดม้ากก ไว้มาแชร์เมนูคลีนๆอีกนะค้า รอติดตาม😋🥰

สูตรอาหารที่คล้ายกัน