Salmón light

brenda castillo
brenda castillo @CassegBrenda

Es impredecible para cocinar , me encanta SOY ORGULLOSAMENTE TAMAULIPECA. y me encantan los platillos del mar

Salmón light

Es impredecible para cocinar , me encanta SOY ORGULLOSAMENTE TAMAULIPECA. y me encantan los platillos del mar

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Ingredientes

30 minutos
1 ración
  1. 2 pzassalmón
  2. 2 pzaszanahorias previamente cocidas peladas y cortadas
  3. 4 pzashot pepper picados
  4. 2 dientesajo picados
  5. al gusto cebolla blanca y morada
  6. 2 pzasvaritas de apio picado
  7. cantidad necesariavinagreta: vinagre, chile al gusto, romero, ajo, salvia para marinar
  8. al gustopara el aderezo en mortero moler chapulin y café

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Es sencilla la receta y muy práctica, primero ponemos la cebolla y el ajo con un rocío de aceite en la sartén, cuando se vea o se siente el aroma se ponen la piezas del salmón en las cuales aplicamos la vinagreta, la cual se prepara mezclando el vinagre, el chile, romero, ajo y salvia. Agregamos las zanahorias y el apio. Recordemos que el salmón suelta jugo y aceite. Me encantó sin rastro de condimentos. Si así lo deseas puedes agregar aderezo, que únicamente es moler chapulines con café.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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brenda castillo
brenda castillo @CassegBrenda

Comentarios

Regina Hernandez
Regina Hernandez @Reheva
Brenda que rica receta de salmón!! Se ve exquisito. Me da mucho gusto ver nuevamente una receta tuya por aquí.😍🤤

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