Pastel frío de pan de molde 🍞

Cris Cris
Cris Cris @criscris
Catalunya

Entrante ideal para verano. Admite muchas variaciones en los ingredientes, anchoas, cebolleta, maíz, gambas... Imaginación al poder!!! ✨

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Ingredientes

1 hora
6/8 raciones
  1. 12 rebanadaspan de molde sin corteza 🍞
  2. Surimi 🦀
  3. Atún
  4. Pepinillos
  5. Tomates cherry 🍅🍅
  6. 2Huevos duros 🥚🥚
  7. Lechuga
  8. 4pimientos del piquillo
  9. Olivas rellenas
  10. Mahonesa
  11. Maíz dulce 🌽

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Mezclamos en la picadora el surimi, el atún, los pimientos, las olivas y los pepinillos. Añadimos mahonesa abundantemente.

  2. 2

    Cortamos unas hojas limpias de lechuga en juliana e incorporamos a la mezcla anterior.

  3. 3

    Cortamos los huevos duros en rodajas.

  4. 4

    Cortamos los tomates cherry en rodajas.

  5. 5

    En un molde rectangular ponemos film de plástico que sobresalga por los lados. Tres rebanadas de pan cubriendo el fondo.

  6. 6

    Encima una capa de la mezcla preparada y rodajas de tomate cherry

  7. 7

    Otras tres rebanadas de pan de molde y encima otra vez la capa de mahonesa, lechuga, etc... y unas rodajas de huevo duro.

  8. 8

    Repetimos otra capa de pan y otra de relleno. Terminamos con una de pan.

  9. 9

    Cubrimos con el film y reservamos en la nevera unas horas o hasta el siguiente día.

  10. 10

    Pasado el tiempo volcamos en una bandeja retirando el plástico. Untamos bien por encima y los lados de mahonesa con una espátula y adornamos al gusto. Hoy han sido unas flores de maíz y Cherrys y un poco de cilantro. 🏵️🏵️🏵️

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Cris Cris
Cris Cris @criscris
Catalunya
M'agrada cuinar i gaudir la cuina dels altres. Els mercats municipals, la màgia de la senzillesa, els sabors de sempre. La imaginació a la cuina i la improvització.Els bons plats entren primer per la vista 😍😋. La presència és important, ens prepara, ens fa salivar, és la culminació de l'esforç.Imaginación, pasión e ilusión son la clave. Una fotografía modestamente cuidada la nota.Gracias por compartir!🍴Estoy en Instagram como @criskris999https://www.instagram.com/p/C_5xnlMoBnP/?igsh=MXkxbmo2M2k4eHphdg==
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