Pastel frío con pan de molde y salmón

Hervimos los huevos y dejamos qué enfríen, picamos el surimi y lo ponemos en un bol, picamos la lechuga y la añadimos al surimi al igual que picamos los huevos cocidos, lo mezclamos todo añadiendo 6 cucharada de mayonesa mezclamos y reservamos

Ponemos dos cucharadas de mayonesa de la cantidad de la receta y extendemos, ponemos 2 rebanadas de pan de molde, y ponemos encima la mezcla de queso crema y nueces extendemos bien y presionamos un poco poniendo encima otras dos rebanadas

Sobre esa capa de pan ponemos la mezcla de lechuga huevo y surimi, ponemos otras dos rebanadas de pan con la rebanada que nos queda cubrimos los bordes que queden sin pan presionamos, los bordes de salmón que nos ha sobrado hacia fuera del molde los ponemos encima del pan de molde,tapamos con papel film ponemos algo de peso para que haga presión y reservamos en la nevera, (yo lo hice a mediodía para la noche)