Pastel frío atún y pan de molde
Hortensia Alvarez Acal @cook_5778481
Paso a paso
- 1
Se cortan y mezclan bien todos los ingredientes se añade 3 cucharadas de mahonesa. El atún se añade escurrido del aceite.
- 2
Montar el pastel en un molde rectangular sobre papel de aluminio o film de manera que cubra el fondo y los laterales, poner encima 1 rebanada de pan de molde si no cabe, cortarla a la media del molde, añadir una capa de los ingredientes que ya tenemos mezclados y encima otra de pan de molde. Continuar alternando capas de pan de molde y relleno hasta que se termine con pan de molde. Este pastel lleva 4 pisos de pan.
- 3
Se envuelve con el papel film que sobresale de los laterales y se mete en la nevera con un peso encima y dejar unas horas o mejor de un día para otro.
- 4
Quitar el film sobre la bandeja en la que vayamos a servirlo
- 5
Cubrir el pastel con mahonesa adornándolo como más te guste. Yo con rodajas de pepino y tomates cherry haciendo unas flores.
- 6
Así queda el corte
- 7
Está delicioso
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Hortensia Alvarez Acal le encantará ver cómo quedó.
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