Pollo, melocotón y jarabe de soja

CocinarParaCuatro
CocinarParaCuatro @CocinarParaCuatro
Islas Canarias

Un plato muy sencillo de preparar. Que se puede hacer con la pieza de pollo que más guste. En este caso yo he elegido contramuslos deshuesados (de pollo de corral). Lo acompaño de patatas fritas y es un plato con acento a verano, pero total!! Les dejo el enlace al vídeo por si lo quieren ver: https://youtu.be/EJEDFKN9Kgg

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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 4contramuslos de pollo de corral
  2. 2melocotones amarillos
  3. 100 ml.salsa de soja
  4. 50 gr.azúcar
  5. Sal marina
  6. Pimienta
  7. Aceite de oliva
  8. Harina

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Salpimentamos el pollo, lo enharinamos y lo freímos bien por los dos lados

  2. 2

    Calentamos la soja con el azúcar hasta que reduzca en textura jarabe

  3. 3

    Salteamos el melocotón cortado en gajos en un poco de aceite de oliva

  4. 4

    Y servimos el pollo, el melocotón, salseamos y acompañamos de patatas fritas. Comparte si te ha gustado y, si lo haces, sube la foto!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Amaya Marquina
Amaya Marquina @Vetentucocina
Pinton!! Me encanta el toque exótico del melocotón. La guardo y te mando cooksnap

Escrita por

CocinarParaCuatro
CocinarParaCuatro @CocinarParaCuatro
Islas Canarias
Me llamo Jaime (@Jaime_Puig en Instagram) y soy el que suele cocinar en casa. Cosas sencillas y facilitas. Y si pueden ser ricas, mejor. Reúno las recetas en mi canal Youtube http://www.youtube.com/channel/UCEPsqSfgHi5l5Ugs-UfQH0g Muchas gracias por seguirme!!
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