Hamburguesas de quinoa y atún
Aida Cocina @aidacocina
Deliciosas y fáciles de hacer. Muy sanas y perfectas para cualquier cenita dónde queramos cuidarnos un poquito. #delantaldorado #weekendreto
Hamburguesas de quinoa y atún
Deliciosas y fáciles de hacer. Muy sanas y perfectas para cualquier cenita dónde queramos cuidarnos un poquito. #delantaldorado #weekendreto
Paso a paso
- 1
Primeramente lavamos muy bien la quinoa durante un minuto. Después la ponemos a cocer, una parte de quinoa por una y media de agua (caldo de verduras en este caso).
- 2
Pasados 10 minutos la retiramos del fuego y la ponemos en un colador para que enfríe bien. Reservamos.
- 3
Mientras, troceamos la cebolla pequeñita y la hacemos en una sartén con un chorrito de aceite de oliva.
- 4
Escurrimos muy bien las latas de atún.
- 5
En un bol, mezclamos la quinoa, el atún, la cebolla, el huevo batido, el pan rallado, el perejil y el ajo. Removemos hasta integrarlo todo bien y hacemos las hamburguesitas con la mano.
- 6
Las metemos en el horno a 180 grados sobre un papel vegetal por unos 20 minutos. También las podéis freír en la sartén con un chorrito de aceite hasta que se queden doraditas. ¡Y listas!
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INSTAGRAM: @aida_cocinaPara mi cocinar es una pasión, me desestresa y me divierte. Me encanta pensar combinaciones diferentes, probar cosas nuevas y compartir mis recetas con Cookpad. Siempre es una alegría hacer una nueva receta, inventar algo nuevo ¡y descubrir lo que se cuece en otras cocinas! :)
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