Hamburguesa con mantequilla y atún

jorbasmar
jorbasmar @jorbasmar
Reus (Tarragona)

En esta ocasión os traigo unos panecillos tostados de hamburguesa, rellenos de atún, huevo frito y falsas patatas fritas de acompañamiento.

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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 2panes
  2. 1 lataatún en aceite
  3. 2huevos
  4. 4-5ajos
  5. Margarina
  6. Aceite de oliva
  7. Melón
  8. Sal

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Abrimos los panecillos por la mitad y untamos su parte interior con margarina o mantequilla.

  2. 2

    Tostamos las mitades de pan, en mi caso en un grill doble, unos cinco minutos o hasta que este a vuestro gusto el punto de tostado.

  3. 3

    Untamos con el atún dos mitades de panecillos.

  4. 4

    Freímos dos huevos en una sartén con un poco de aceite y sazonamos.

  5. 5

    Colocamos un huevo, sobre cada panecillo untado de atún.

  6. 6

    Pelamos y fileteamos los ajos.

  7. 7

    Freímos los ajos laminados y los repartimos sobre ambos huevos.

  8. 8

    Cubrimos con las dos mitades de panecillos restantes, cortamos en cuatro trozos para comerlo con mayor facilidad en la mesa.

  9. 9

    Cortamos el melón a bastoncitos, con forma de patata frita, sazonamos y servimos en un plato, aparte.

Reacciones

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Comentarios (4)

Sari Lewi
Sari Lewi @SariLewi
Oye, oye, oye: Pero que prolífico eres.
Contugo es un sin vivir, nu respirar me dejas ....
Me sorprende que digas salar el melón. Cómo sabe eso, rico, rico?.
Desde luego la propuesta es muy tentadora ....
Si me aseguras que poner salado al melón tuzne su éxito, en algún momento !me lanzoooo!.

Escrita por

jorbasmar
jorbasmar @jorbasmar
Reus (Tarragona)
http://jorbasmar.blogspot.com.es/
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