Patatas a la crema con bacon

Juan Ruiz
Juan Ruiz @JuanRuiz60
Madrid

Yo la tomo como primer plato, tambien sirve como guarnicion. En 40 minutos la tienes lista para servir.

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Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  1. 250 gpatatas
  2. 6 lonchasbacón
  3. 3 briknata para cocina
  4. 1 pocosal y una pizca de pimienta
  5. 1huevo
  6. 250 gr.queso rallado

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Calentar el horno a 150 grados (por arriba y por abajo).
    Precocemos las patatas durante 10 minutos.
    Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas tipo panaderas.

  2. 2

    En una bandeja de horno, vamos colocándolas por pisos y salpimentándolas y añadiendo el bacón y el queso.

  3. 3

    Mezclamos la nata y el huevo y lo añadimos a las patatas.

  4. 4

    Es importante que las patatas queden totalmente cubiertas con la nata para que se cocinen bien.

  5. 5

    Cubrimos la bandeja con papel de aluminio (para que no se nos resequen) y la introducimos en el horno a 150 grados durante 10 minutos.
    Cuando el reloj del horno nos avise, quitamos el papel de aluminio y a servir.

    pelonzete@hotmail.com
    Entre cacerolas y sartenes, cocinando te entretienes.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Juan Ruiz
Juan Ruiz @JuanRuiz60
Madrid
Un cocinillas mas, aparte de cocinar me gusta la fotografía y volar mi dron, podeis seguirme en:instagram: jurugamuhttps://www.youtube.com/channel/UCFy7dbdaV-LgvqYsSNUyzbA
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