Soupe de melon au basilic et coppa

Natie
Natie @Ruche_de_Lanton
Lanton - Bassin d'Arcachon

Frais, parfait pour les températures caniculaires !

Soupe de melon au basilic et coppa

Frais, parfait pour les températures caniculaires !

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Ingrédients

sans cuisson
2 personnes
  1. 1melon et demi
  2. 12feuilles de basilic (et un peu pour la déco)
  3. 100 gcoppa
  4. 1filet d'huile d'olive

Instructions de cuisine

sans cuisson
  1. 1

    Eplucher le melon et retirer les graines. Mixer avec les feuilles de basilic.

  2. 2

    Réserver au frais au moins 2h. Au moment de servir, parsemer de charcuterie et ajouter un filet d'huile d'olive.

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Je suis la responsable de la Ruche qui dit Oui à Lanton. Locavore, créative, simple et gourmande !
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