Brazo de naranja Portugués

marrongal
marrongal @cook_1092923
cadiz españa

Tenía ganas de hacer este postre, es muy tipico en Portugal lugar que voy siempre que puedo, es muy sencillo solo tres ingredientes y no necesita mas, bueno cuatro si contamos la maizena

este bizcocho es muy popular en Portugal,

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 7huevos
  2. 2naranja de zumo
  3. 250 grde azucar + 50 gr mas aparte
  4. una nuez de mantequilla,para el papel de hornear
  5. 1cucharada sopera de harina de maiz (maizena)

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Rallamos las dos naranjas ,tambien hacemos el zumo, mis dos naranjas tenia 315 mll zumo,como veis la mezcla queda muy liquida,tranquilas es asi

  2. 2

    En un bol mezclamos ,los huevos, el azúcar, la ralladura ,el zumo, y la maizena. Mezclamos bien mientras engrasamos un molde cuadrado con papel de hornear, ponemos la mezcla y al horno fuerte, 25 minutos subira un poco, pero luego baja, de todas maneras la prueba del palillo no falla.

  3. 3

    Sacamos del horno, ponemos el resto del azucar por encima y volcamos sobre un paño limpio, en caliente vamos enrollando, cuidado esta muy caliente.

  4. 4

    Y ya esta rapido sencillo y riquisimo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

marrongal
marrongal @cook_1092923
cadiz españa
hola me llamo maria soy de cadiz y meee encanta cocinar soy madre de 5 hijos y dos nietos preciosos que me tienen loca de alegria,soy muy alegre y siempre veo el lado positivo de las cosa,tengo amigas de la infancia las de toda la vida y un monton aqui un beso para todas
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