แกงป่าปลาดุก

มี 43 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้
ครัวถุงเงินถังทอง
ครัวถุงเงินถังทอง @fon190411

เป็นอาหารที่อุดมไปด้วยสมุนไพร ทำให้เลือดสูบฉีดได้ดี และทำให้ไม่อ้วน

ดูเพิ่มเติม
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

ส่วนผสม

1.30 ชม.เค
3-4 คน
  1. ปลาดุก 500 กรัม
  2. มะเขือ 10บาท ประมาน7-8ลูก
  3. พริกแกงเผ็ด 10 บาท
  4. พริกสด 6เม็ด
  5. กะเพรา 1กำ
  6. ใบมะกรูด 5บาท
  7. เครื่องปรุงรส
  8. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  9. รสดี 1 ช้อนโต๊ะ
  10. ผงชูรส 1 ช้อนชา
  11. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  12. ซอสภูเขาทอง 1 ช้อนโต๊ะ
  13. น้ำตาล 1 ช้อนชา
  14. นำ้มันหอย

ขั้นตอนการทำ

1.30 ชม.เค
  1. 1

    ตั้งกระทะ ใส่พริกแกงลงไปผัดให้หอม เติมน้ำลงไปนิดหนึ่งเพื่อไม่ให้พริกแกงไหม้

  2. 2

    ใส่ปลาดุกลงไปห้ามคน ปล่อยปลาดุกไว้สัก 2นาทีค่อยคน(ปลาดุกจะได้ไม่คาวและไม่ต้องกลัวไหม้เพราะน้ำที่เติมไปจะทำให้ปลาสุกพอดี

  3. 3

    พอปลาสุกได้ที่ ให้ปรุงรส ใส่ผงชูรส รสดี ซีอิ๊วขาว ซอสฝาเขียว น้ำมันหอย น้ำปลา เสร็จแล้วใส่มะเขือ เติมน้ำพอคลุกคลิก ปิดฝารอสุก

  4. 4

    มะเขือเริ่มนิ่มใส่ พริกหั่น ใบกะเพรา ตัดรสด้วยน้ำตาล

  5. 5

    ชิมรส ถ้าลงตัวแล้วจัดเสิร์ฟได้เลย

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ

ความคิดเห็น

โพสต์สูตรโดย

ครัวถุงเงินถังทอง
เมื่อ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน