Tortitas de zanahoria

Iryna Burlutskaya
Iryna Burlutskaya @Cocinando_Con_Iryna
Madrid, Toledo, Talavera de la Reina

Receta de tortitas de zanahoria estilo americano. Rápidas, fáciles y tienen todo el sabor de la tarta de zanahoria.#globalcookpadgames2024 #tortitas #tortitasdezanahoria

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Ingredientes

20 minutos
2-3 personas
  1. 200 gzanahoria
  2. 125 gyogur natural
  3. 85 gharina tamizada
  4. 30 gmantequilla
  5. 1huevo
  6. 1 cucharadaazúcar
  7. 1 cucharaditacanela
  8. 1 pizcasal
  9. 1 cucharaditazumo de limón
  10. 1/2 cucharaditabicarbonato sódico
  11. 1 cucharadaaceite
  12. ralladura de 1 naranja
  13. Para servir: nata fresca, nata agría, queso mascarpone, miel, helado

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Prepararemos todos los ingredientes.

  2. 2

    En un bol mezclaremos la zanahoria rallada, cáscara ralla de 1 naranja, la mantequilla derretida, 1 huevo, azúcar, canela en polvo, sal, yogur natural y batimos todo con batidora de pie. Seguidamente añadimos la harina y el bicarbonato sódico con zumo de limón.

  3. 3

    En una sartén antiadherente untada con una gota de aceite, echamos un poco de masa y la doramos 1 minuto aproximado por ambos lados. Repetimos hasta terminar toda la masa.

  4. 4

    Servimos con lo que más nos guste: nata fresca, nata agría, queso mascarpone, miel, helado

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Iryna Burlutskaya
Iryna Burlutskaya @Cocinando_Con_Iryna
Madrid, Toledo, Talavera de la Reina
¡Hola amigos! Mi nombre es Iryna. ¡Bienvenidos a Riquísimo Cocinando con Iryna! Quiero compartir con ustedes mis recetas favoritas de comidas caseras a mi estilo y de diferentes países, así podréis viajar por el mundo sin salir de vuestras cocinas. Prepararemos recetas muy fáciles y sobre todo ¡deliciosas! Además, soy una apasionada de la repostería hago tartas caseras riquísimas, las cuales compartiré con vosotros. Invito a ser parte de esta aventura en la cocina, prueba mis recetas y cuéntame como te fue. Me encanta preparar mis recetas favoritas y compartirlas contigo. ¡Cocinemos juntos!Suscríbete al canal de YouTube para no perder mis recetas: https://www.youtube.com/channel/UCZl1umtOUFtITRuYl3X1p3APuedes descubrir más recetas que gustaban a los presidentes del mundo en mi libro "LA COMIDA DE LOS PRESIDENTES. MENÚ PRESIDENCIAL."
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