Hello, après une longue absence, me revoilà avec LA recette de l'été.Une recette fraîche, idéal pour ces grosses chaleursEn accompagnement de BBQ, en tartine pour vos pique-nique ou vos apéros, je vous présente ma recette de Tzatziki.

Un délice de fraîcheur avec le tzatziki, spécialité grecque. Très simple à réaliser, il vous faut juste du yaourt grec, un concombre, de l'huile d'olive, du jus de citron, de l'aneth ou de la menthe fraîche et de l'ail... Rien que des bonnes choses qui sentent bon l'été et les vacances ! #concombres #aperoestival #globalapron2024

#étésalé

Après un voyage sur l'île de Rhodes, j'ai découvert le tzatziki grec accompagné de pain pita (voir recette).Pour un bon rendu, il est préférable de mettre du yaourt grec à 10%, il est beaucoup plus dense que le fromage blanc que l'on trouve dans nos supermarchés.

Une entrée fraîche avant l'automne !#Septembre #Entrée #Voyage

Découvrez cette recette facile et rapide de salade de concombre à la sauce Tzatziki. Une salade légère et pleine de saveurs !#TablierdOr23

Pour accompagner les beaux jours qui arrivent

À la recette de ma maman, j'ai ajouté de la menthe (et c'est pourquoi je l'indique comme facultatif) donc c'est plutôt un tzatziki à la chypriote comme ça, c'est-à-dire un "talatouri"...

On aime le concombre et sa fraîcheur lors des repas d'été. Alors on en profite, pour le cuisiner de manière simple et faire plaisir à ses convives lors des apéritifs. Personnellement, j'utilise du skyr pour améliorer la note calorique en lieu et place du yaourt grec. Croyez-moi, cela n'enlève rien au goût ! Et à la place de l'ail, je mets de l'ail des ours séché en poudre.Vous pouvez retrouver cette recette, et bien d'autres, sur mon site Zaziedanslefrigo.fr#TablierdOr23

Un vrai régal pour cet été avec une fraîcheur exquise. Voici ce tzatziki de concombre qui va vous rafraîchir 😁

Recette grecque