Malfatis de espinaca (acelga si no tienen) con salsa blanca

Name: Malfatis de espinaca (acelga si no tienen) con salsa blanca
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 mazo de espinaca o acelga; 1 cebolla; 1 morrón rojo y 1 verde; Verdeos (perejil, cebollíta); 250 g Harina; 1 huevo; Salsa blanca *; 300 cc leche; 1 cda maicena; 1 pechuga; Sal y pimienta; Queso rallado

July Villalva @july

Malfatis de espinaca (acelga si no tienen) con salsa blanca

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Ingredientes

1mazo de espinaca o acelga
1cebolla
1morrón rojo y 1 verde
Verdeos (perejil, cebollíta)
250 gHarina
1huevo
Salsa blanca *
300 ccleche
1 cdamaicena
1pechuga
Sal y pimienta
Queso rallado

Paso a paso

1

Lavamos y cortamos las espinacas o acelga bien chiquito (en crudo)
2

Luego agrego la cebolla, los morrones y los verdeos y el huevo. Sal y condimentos
3

Después le ponemos harina para formar tipo una masa. Llevamos a la heladera 20 min.
4

Armamos bolitas (con las manos enarinadas para que no se te pegoteen) y llevamos a la heladera 20 min. Más
5

Ponemos una olla con agua para hervir las bolitas
6

Para la Salsa blanca. Rehagomaos la pechuga cortadito en cubitos
7

En la leche fría disolvemos la maicena. Agregamos a la ollita y revolvemos hasta espesar. Agregamos queso sal y pimienta a gusto

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jueves, 11 de agosto de 2022 a las 05:26 PM

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