Salsa cremosa con vegetales
aliciaarechavala @alilu1206
Una idea práctica para acompañar pastas, arroz, legumbres, que con pocos ingredientes armamos otra opción que la clásica salsa de tomates.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En una ollita rehogar con un poquito de aceite de oliva las cebollas, ají morrón y ajos con 1/2 cda de azúcar y 1/2 cda de sal, incorporar la cucharada de salsa de soja, revolver. En esta receta utilicé 2 cucharadas de zanahorias deshidratadas y 2 cucharadas de espinaca deshidratadas Knorr, pero podría utilizar naturales.
- 2
Una vez hidratadas y llevadas al microondas unos 4 minutos, incorporé al rehogado, agregar también el sobre de champiñones en polvo Alicante, y los condimentos a gusto.
- 3
Disolver en una taza de leche la maicena y volcar a la preparación, revolver hasta que consigan una consistencia cremosa, por último le incorporé el queso crema light, también podría ser crema de leche que le va a aportar una consistencia de crema suave.
- 4
Aquí lo acompañé con arroz, delicioso!!!!!
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Escrita por
He vivido en Bernal Oeste partido de Quilmes casi toda mi vida, hasta que hace unos meses, despegamos nuestros sueños y comenzamos un nuevo rumbo en San Bernardo, partido de la Costa. Me gusta cocinar sencillo, sano y económico con ingredientes comunes agregando un poco de creatividad y de ingenio, buen sabor e incorporar una dieta sabrosa y nutritiva para preservar una buena salud. En tantos días de aislamiento, durante la pandemia traté de emplear mi tiempo en cosas positivas que ocupen mi atención y ayude también a la economía de mi hogar.Para publicitar contactarme a aliciaarechavala@hotmail.com
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