Lomo con pisto en 15’ de olla exprés

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Valencia, España

Un guiso que puede tomarse caliente o, a temperatura ambiente, como hoy, que hace calor! En la olla exprés se hace en nada!

Lomo con pisto en 15’ de olla exprés

Un guiso que puede tomarse caliente o, a temperatura ambiente, como hoy, que hace calor! En la olla exprés se hace en nada!

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

20’
2 raciones
  1. 5 lonchaslomo de dos colores
  2. Pisto de verduras congeladas
  3. 1 tazaTomate triturado,
  4. 1/2 vasitovino blanco seco
  5. Aove
  6. Sal marina integral
  7. 1 dienteajo
  8. Hierbas mix de romero, perejil y orégano,

Paso a paso

20’
  1. 1

    Ingredientes

  2. 2

    Pon la carne a macerar un rato, con leche, un poco de sal y el mix de hierbas.

  3. 3

    A la media horita, ya está lista. Pon en la olla aove

  4. 4

    Tritura un ajo

  5. 5

    Dora el lomo por ambos lados

  6. 6

    Echa el pisto y mézclalo

  7. 7

    Añade la taza de tomate triturado

  8. 8

    Agrega el vino

  9. 9

    Echa un poco de agua y ajusta la sal

  10. 10

    Tapa la olla y cuece 15’ a fuego medio.

  11. 11

    Despresuriza la olla y comprueba la sal y si la carne está tierna

  12. 12

    Déjalo reposar un ratito, hasta que esté tibio. Sirve y a disfrutarlo!! Bon profit!!

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Valencia, España
Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!
Leer más

Recetas similares