Pisto, en conserva

Hoy la cosecha de pimientos ha sido abundante.. así que he pensado en hacer una conserva de pisto . Esta receta me la enseñó una amiga y con algún cambio de “mi cosecha”, aquí queda para la posteridad. Será muy útil en invierno o para un día que tengas poco tiempo para preparar la comida!
# LaRecetaPrestada
Paso a paso
- 1
Ingredientes
- 2
Pon la cebolla triturada, un ajo o dos triturados, los tomates con piel triturados y el pimiento cortado en trocitos. Agrega sal y tres o cuatro cucharadas de aove. Cuécelo a fuego lento durante 30’
- 3
Envasa en caliente en botes de cristal. Dales la vuelta para que se haga el vacío
- 4
Etiqueta los botes una vez fríos y ya tienes la conserva!
- 5
Para acompañar el pescado o la carne, incluso para hacer una coca salada, riquísimo!! Bon profit!!
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