Cookies 100% avena y coco
vilorano - La cocina de lovi @cook_1231026
Como ya sabemos los que tenemos diabetes tipo 2 hay que cuidar mucho los hidratos de carbono, por eso he decidido hacer estas cookies de avena, pues como sabemos la avena sus hidratos de carbono sondeabsorción lenta y eso es lo que nos combiene.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentaremos el horno a 170º.
- 2
En un bol ponemos los huevos y los batimos junto con el azúcar hasta que blanqueen.
- 3
Añadimos los demás ingredientes, lo dejaremos reposar un poco para que se compacte un poco la masa, la harina será la suficiente para que podamos manejar la masa para poder hacer unas bolas que luego las ponemos sobre papel de hornear y las aplastaremos con una cuchara (yo para evitar hacer las bolas he utilizado una bandeja para hacer tartaletas).
- 4
Cuando tengamos todas las cookies listas las meteremos en el horno por espacio de unos 15 minutos o bien hasta que veamos que los bordes están tostados (el tiempo es orientativo y depende de cada horno).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A vilorano - La cocina de lovi le encantará ver cómo quedó.
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Soy conserge de Instituto y me encanta la cocina sencilla, sin pretensiones y con sabor, cocinada con mucho cariño para que haga disfrutar a quien lo coma.Mi esposo y los compañeros de trabajo son mis conejillos de indias.Deseo que disfrutéis de la cocina tanto como lo hago yo, que me sirve de evasión tras un día duro junto a tanta juventud guapa que tengo en el trabajo.http://lacocinadelovi.blogspot.com.es/https://www.youtube.com/channel/UCl7-EqB_9ftAh44U9w-Iy9A
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