Huevos en el purgatorio

Qué plato tan fácil y rápido de preparar y qué gran manjar, señor@s! No se cómo he esperado tanto tiempo para hacerlo desde que ví el video. La receta original es de la chef británica Nigella Lawson y nos muestra un plato de origen florentino con un sabor intenso y picante que te invitará a comerte casi toda la barra de pan. Ella comenta que es un plato muy efectivo contra la resaca, así que ya sabéis…

Hoy no quería complicarme mucho para hacer la cena y recordé que tenía pendiente preparar esta receta en algún momento. Este plato lo han preparado chef como Nigella Lawson y Anthony Bourdain. Recibe dicho nombre en gran parte por su toque picante que tiene gracias al chile. Los huevos en el purgatorio son un plato sencillo, genuino y nutritivo que se prepara en poco tiempo y representa un plato completo y económico. Encontré esta descripción que me parece muy acertada "Los huevos son como las almas en el purgatorio, que se deslizan entre los tomates en llamas tratando de escapar".

Sí, lo reconozco, vaya nombre más raro tiene esta receta. Pero, en realidad, no son sólo huevos con tomate frito, en absoluto, ¡No lo son! Los huevos a la italiana no son otra cosa que huevos en purgatorio (uova in purgatorio) una receta tradicional de la zona de Nápoles.El nombre de esta receta se debe a que en muchas capillas de Nápoles, hay imágenes sacras que figuran las almas de los muertos envueltas entre las llamas; las claras de huevo representan las almas que están tratando de escapar del fuego, que está representado por la salsa de tomate.Es como una versión italiana del Shakshuka.(Sumamos esta receta a la Semana de la Dieta Mediterránea, para conmemorar que el 13 de noviembre es el Día Mundial de la Dieta Mediterránea desde que en 2010 la UNESCO reconociera a la Dieta Mediterránea como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Siendo para el viernes: lácteos y huevos).#mediterraneamenterico

Receta de Karlos Arguiñano muy rica, ésta receta aunque yo no la había hecho nunca la he visto en la casa de un amigo que se hacia su madre y que mejor ocasión para probrarla y desde luego nos encantó.Los huevos al cielo es una receta a base de huevos fritos cubiertos de bechamel y rebozados.

Hoy voy a compartir con vosotros una receta que aunque es laboriosa sale deliciosa si eres amante del huevo frito.

Receta vista en un vídeo de El Comidista, adaptada a la airfryer#calendario2025

Dulce Andaluz, se prepara especialmente en Semana Santa

#SigoCocinandoConLoli#huevos#conpan

Los huevos duros toda mi vida los había echo con agua y sal, pero así quedan con un sentido diferente. La cocción es para tener una buena digestión.

Descubriendo sabores

#mirecetario Unos espectaculares Huevos escalfados sobre una tosta de pan, con jamón serrano y queso rallado gratinado. De base, una salsa de pimientos y ajos. Si se te hace la boca agua no te preocupes. No sos vos, soy yo !! Aquí el vídeo para que alucines más todavía: https://youtu.be/aq_ytLrzDhU Y, como siempre, la invitación para que te suscribas al canal Youtube y no te pierdas ni una receta!

Remontémonos a una terraza con vista a una eucaliptera previa al lago de Chapala en Ajijic Jalisco. La cocinera nos preparó estos deliciosos huevos para el desayuno acompañados de una cerveza helada

Los huevos han de ser de granja

Mi padrino siempre me decía estos huevos son secretos y tienen un ingrediente que es muy especial, yo siempre le decía que me dijera cuál era y me decía que no podía que solo podría el día que el ya no estuviera y así fue. El día que ya no estaba mi tía me lo contó y me dijo Rocío el secreto que le ponía el tío era la ilusión con la que te los preparaba, así que yo cada vez que los hago me acuerdo de él y la ilusión con la que me los preparaba y salen..... Súper ricos 🥰🥰🥰

Otra deliciosa forma de tomar huevos.

Hoy traigo una receta espectacular, pero muy fácil de realizar.Realmente he realizado esta receta para aprovechar unos restos de pan de molde que llevaban demasiados días dando vueltas por casa.

Clásicos y buenísimos

Imagináis este huevo cocinado con trufa o jamón ibérico. Como decía mi yaya bien guisa la moza pero mejor la bolsa.

Esta receta ha pasado en mi familia de generación a generación, es sencilla y todo el que la prueba le encantaaa

Estos huevos los llamo así porque son un capricho de mi marido!!! Con la edad se vuelven niños!!! jejeje

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo una receta para aprovechar el pan duro. Vamos a preparar unos huevos tontos. Es una receta fácil, económica y deliciosa.

Esta receta es muy fácil y están muy buenos

Fácil y rápida!

doloresgarrido

#dominó #LasRecetasDeCookpad