Huevos del padrino

Mi padrino siempre me decía estos huevos son secretos y tienen un ingrediente que es muy especial, yo siempre le decía que me dijera cuál era y me decía que no podía que solo podría el día que el ya no estuviera y así fue. El día que ya no estaba mi tía me lo contó y me dijo Rocío el secreto que le ponía el tío era la ilusión con la que te los preparaba, así que yo cada vez que los hago me acuerdo de él y la ilusión con la que me los preparaba y salen..... Súper ricos 🥰🥰🥰
Paso a paso
- 1
Picar el ajo y el perejil y ponerle un chorrito de aceite (pero muy poquito)
- 2
Untar la plancha con un poco de aceite y dejar que se caliente
- 3
Ahora añadiremos el huevo, una cucharada de la mezcla preparada de ajo y perejil y una cucharadita de mostaza y removeremos rápidamente hasta que el huevo quede cuajado. Podéis servirlo sobre pan o ponerlo de acompañamiento
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