Higos con queso azul y avellanas

noor
noor @cookcarmen
Corbera de Llobregat, Cataluña, España

Cuando me dieron esta receta me sorprendí bastante, la combinación me chocaba un poco y realmente es sorprendente, pero para bien.
ME ENCANTA

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Ingredientes

10 minutos
2 personas
  1. 2higos
  2. queso azul
  3. 12avellanas tostadas

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Pelamos los higos, si queremos ponerlos con piel los lavaremos muy bien, con cuidado y los secaremos. Los cortamos en láminas

  2. 2

    Picamos las avellanas, yo las pongo entre dos hojas de papel vegetal y con el mortero les doy unos golpes, no tienen que quedar trituradas, si no a trocitos

  3. 3

    Enun plato vamos poniendo las láminas se higo, desmenuzamos un poco se queso azul por encima y espolvoreamos con las avellanas picadas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

noor
noor @cookcarmen
Corbera de Llobregat, Cataluña, España
Me gusta cocinar,pero lo que realmente me gusta es la reposteria y aquí estoy aprendiendo un monton,así que......mil gracias.
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