Alcachofas salteadas con jamón bacon y tomate
grego&monica @gregomonica
Las alcachofas con bacon son un plato de otoño repleto de sabor y de buenas vibraciones. Las alcachofas son una verdura que nos indica la llegada del frío. Un alimento con mucha fibra que se utiliza en infinidad de dietas por sus propiedades depurativas estas son congeladas por que no estamos en temporada
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Prepara los ingredientes para cuando comiences hacer el plato lo termines de golpe
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Una vez tengamos el agua hirviendo añadimos las alcachofas y les ponemos un poco de sal las cocemos durante 20 minutos aprox
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Mientras se cuecen limpiamos los tomates y los cortamos a gajos
- 4
Pelamos y picamos los ajos muy finitos
- 5
Ponemos AOVE dos cucharadas en una sartén una vez caliente añadimos los tomates y los tenemos cinco minutos si el tomate es duro y
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Pasados Los cinco minutos añadimos el ajo picado le damos unas vueltas y picamos las alcachofas en cuatro porciones si son grandes
- 7
Añadimos el jamón y el bacon lo removemos bien y cuando estén casi echo ponemos las alcachofas
- 8
Le damos vueltas con mucho cuidado hasta que el salteado está sin el jugo del tomate y alcachofa y a disfrutar de un plato rico sano y con mucho sabor
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A grego&monica le encantará ver cómo quedó.
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