Ensalada de pimientos, bonito, y cebolla caramelizada

RAFIKITCHEN @Rafikitchen
Paso a paso
- 1
Primero asamos el pimiento, lo envadurnamos de aceite, salamos, y al horno unos 50 min a 180º C°
- 2
Una vez listo enfriamos y pelamos.
- 3
Caramelizamos la cebolla: cortamos en juliana, pochamos en una sartén con aceite con un poco de sal durante unos 20 minutos y caramelizados con un poco azúcar.
- 4
Ahora montamos la ensalada.
Ponemos pimiento asado, huevo cocido, el bonito (como dije yo usé cogotes de bonito en conserva😋),y coronamos con la cebolla caramelizada. Regamos con un buen aceite oliva virgen extra. Y a disfrutar.😋😋😋👌
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A RAFIKITCHEN le encantará ver cómo quedó.
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